初物情報

昨夜、経堂の天ぷら屋（重助）で、天ぷらに挑む前につまんだ秋刀魚の刺身が、脂が乗っていて大層美味かった。たっぷりの大根おろしと生姜おろしと一緒に口に放り込むと、いい塩梅にさっぱりといける。尋けば、今週辺りから北海道で水揚げが始まり（補足：7/11くらいより、釧路から築地への入荷が始まった模様）、今年は初物でも例年に比べて安値であるとの由。

イカ刺しや鮎の塩焼きと共に酒肴として、老父と二人でつついて十分堪能できるくらいの量で、確か6〜700円くらい。これなら満足である。

魚好きの皆さんに向けて、初物情報をお届けいたしました。魚ばんざい。初物の秋刀魚にどこかで遭遇されんことを！

＃あ、これも走りのメゴチの天ぷらも美味かった。