2008年07月13日

初物情報

昨夜、経堂の天ぷら屋(重助)で、天ぷらに挑む前につまんだ秋刀魚の刺身が、脂が乗っていて大層美味かった。たっぷりの大根おろしと生姜おろしと一緒に口に放り込むと、いい塩梅にさっぱりといける。尋けば、今週辺りから北海道で水揚げが始まり(補足:7/11くらいより、釧路から築地への入荷が始まった模様)、今年は初物でも例年に比べて安値であるとの由。

イカ刺しや鮎の塩焼きと共に酒肴として、老父と二人でつついて十分堪能できるくらいの量で、確か6〜700円くらい。これなら満足である。

魚好きの皆さんに向けて、初物情報をお届けいたしました。魚ばんざい。初物の秋刀魚にどこかで遭遇されんことを!

#あ、これも走りのメゴチの天ぷらも美味かった。
posted by aokiosamublog at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 酒食
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